Le goût du Portugal dans l’assiette, c’est à Porto Covo en 2019 que je l’ai découvert. Je venais de terminer la Rota Vicentina, un itinéraire pédestre qui traverse l’Algarve et l’Alentejo. J’ai eu la chance de manger…
Lire plus Zé Inácio, la saveur du Portugal dans l’assiette
Max, un jeune Allemand de 20 ans, a d’abord choisi de travailler en Australie avant d’alimenter un bas de laine et d’enfin s’offrir deux mois de tour d’Europe en train. En un coup d’oeil Une Guinness sur…
Lire plus Max, 20 ans, la tête sur les épaules
Un des plus beaux parcours qu’il m’ait été donné de parcourir. Une terre sauvage qui domine océan indompté. J’ai aimé ce peuple accueillant de l’Algarve, son riche terroir et sa cuisine fraîche et savoureuse. En un coup…
Lire plus Ma Rota Vicentina – 1) Sagres-Odeceixe