Ce matin, je suis assis à la table d’Einstein. C’est à cette place que le physicien aimait s’arrêter quand il était à Prague. Je suis au Café…
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Catégorie : Saveurs
Saveurs
Goûter à la gastronomie en voyage, visiter un pays à travers ce que ses habitants mettent dans leur assiette. Derrière chaque recette se cachent une histoire, un terroir, des traditions et des rencontres. J’aime flâner sur les marchés, pousser la porte d’une petite adresse recommandée par les habitants ou goûter une spécialité inconnue au détour d’une rue. Dans cette rubrique, je partage mes découvertes gourmandes, mes coups de cœur et les saveurs qui, autant que les paysages, racontent l’âme d’un pays.