Repas du matin faciles à cuisiner, c’est l’objet de cet article qui se veut avant tout pratique et rapide. L’avantage, c’est qu’elles peuvent aussi, sans difficulté, être transposées en mode randonneur.
| En un coup d’œil |
# Overnight porridge à la châtaigne
Préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 nuit
- 50 g de flocons d’avoine
- 125 ml de lait de châtaigne
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- Quelques fraises
- 1/2 banane
- Une poignée de noix de pécan
- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète
La veille, mélangez les flocons d’avoine, le lait de châtaigne et les graines de chia.
Versez le mélange dans un pot de confiture vide ou un récipient à couvercle tiré du sac à dos. Bien fermer le couvercle et placer au frais jusqu’au lendemain matin.
Au dernier moment, agrémentez le porridge froid avec des fruits frais, les noix de pécan et , éventuellement, le beurre de cacahuète.
# Pudding aux graines de chia
Préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 nuit
- 4 c. s. bombées de graines de chia
- 200 ml de lait d’épeautre et noisette
- 1 c. s. de sirop d’agave (optionnel)
- Quelques fraises et framboises
- Un coulis de fraises ou un peu de confiture de fraise
La veille, mélangez les graines de chia et le lait d’épeautre et noisette avec le sirop d’agave.
Versez le mélange dans un pot de confiture vide, refermez le couvercle et placez au frais jusqu’au lendemain matin afin que le mucilage se forme autour des graines.
Au moment de déguster, agrémentez votre pudding de chia avec les fraises, les framboises et le coulis de fraise.
A votre tour !
Si vous aussi vous avez des recettes de repas du matin faciles que l’on peut adapter pour être préparée en mode “routard” lorsque l’on est au bord de la route… N’hésitez pas à commenter cet article ou à envoyer un mail à alain@grisbleu.be.
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